お刺身フルーツvol.8「りんごに酔う夜」
専門店が厳選したフルーツを、まるでお刺身のように一切れづつ丁寧に楽しむ新しい食のエンターテインメント！
- 終了
- 7,000円
- フルーツケータリング
残り予約枠
サービス内容
年も改まり、いよいよ2024年も幕が明けてしばらく経ちます。 美味しく楽しくフルーツを伝える東果堂はよりパワーアップして、フルーツをもっとエンターテインメントしてまいります！ 「お刺身フルーツ」のコンセプトはフルーツ専門店である東果堂が、これは皆に伝えたい！というフルーツを皆さんにこれでもか！と召し上がっていただく事！ シンプルに切り身で、スパイスやハーブ、お塩などとの食べ合わせ、お酒とのペアリングを提案したり、お客さんと一緒に美味しい楽しき方を考えたり。 今回のスペシャルゲストフルーツはりんごです！ 昨年お邪魔した青森県弘前市で、ハードシードルの醸造を行うLAUNCH UP HARD CIDERさんをゲストにお招きして、美味しく酔えるりんごのお酒と旬のフルーツをご紹介します！ もちろんお買い物もできますよー！ お楽しみに！ 青森県産完熟のサンふじ、王林、シナノゴールドなどのりんご、数種類のいちごの食べ比べ、とろけるような柑橘類、実は旬のキウイフルーツ、絶品金柑こん太、干し柿などなど冬の夜をじっくり楽しむ濃厚ラインアップをご用意いたします！ 今回はスペシャルセッションという事で、下北沢BONUS TRACKのキッチンをお借りして実施します。 とは言え、イチオシのフルーツや、LAUNCH UP HARD CIDERさんのシードルはお買い求めいただけます！ フルーツ情報は順次、Facebookページやサイトで更新予定！ 開催日時：2月15日(木) OPEN19:00 START19:30 CLOSE 22:00 場所：BONUS TRACK キッチン 住所：東京都世田谷区代田２丁目３６−12~15 参加費：¥7,000(税込 w/ シードル、厳選フルーツ約10品種、軽食) 参加人数：12名様(先着順) 問合せ：info@tocado-fruit.tokyo / 080-7466-0721 【ゲスト紹介】 LAUNCH UP HARD CIDER 青森県弘前市の小規模サイダリー。 弘前市産のリンゴを使用し、非加熱、酸化防止剤無添加、のハードサイダーを醸造。 リンゴの爽やかな香りとフレッシュな果実味を最大限に活かし、ドライでキレのある飲み口に仕上げています。 https://www.instagram.com/launch_up_hardcider/
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日本、東京都世田谷区若林１−２４−９