お刺身フルーツvol.13「お刺身"と"フルーツ 再び」
専門店が厳選したフルーツを、まるでお刺身のように一切れづつ丁寧に楽しむ新しい食のエンターテインメント!
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サービス内容
毎日、それこそ「茹だる」ような暑さの中、皆さまいかがお過ごしでしょうか? よく冷えた、スイカやメロン、桃など美味しくクールダウンできるのがフルーツのよさ! さて、今回のお刺身フルーツは、「お刺身"と"フルーツ 再び・・・」 昨年、意外な組み合わせに驚きの声が多々上がった企画が、再び開催されます。 「生」の魚介類とフルーツを「刺身」という共通点だけでやってしまったいいのか?!本当に魚とフルーツは合うのか?! まさに実験的な試み!あたなは新しい食の扉を開く事ができるか?! 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 「お刺身フルーツ」のコンセプトはフルーツ専門店である東果堂が、これは皆に伝えたい!というフルーツを皆さんにこれでもか!と召し上がっていただく事! シンプルに切り身で、スパイスやハーブ、お塩などとの食べ合わせ、お酒とのペアリングを提案したり、お客さんと一緒に美味しい楽しき方を考えたり。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 7月下旬のフルーツは、夏本番! と思いきや、すでに秋のフルーツの走りも見え隠れ♪ ぶどう、スイカ、メロン、桃、なし、パッションフルーツ、ブルーベリーなどなど夏のフルーツの中から厳選の10種類をご用意いたします! エシカルマンゴーを活用した「マンゴーホットソース」を使ったアジアン料理も提供します♪ お楽しみに! フルーツ情報は順次、Facebookページやサイトで更新予定! 開催日時:7月26日(金) OPEN19:00 START19:30 CLOSE 22:00 場所:東果堂 住所:東京都世田谷区若林1-24-9 KEIビル1F 参加費:¥7,000(税込 w/ 2ドリンク、お刺身フルーツ10品、フルーツメニュー3品) 参加人数:8名様(先着順) 問合せ:info@tocado-fruit.tokyo / 080-7466-0721
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